酒吧Lounge · 中環

中環蘇豪區嘅美式復古音樂酒吧，主打懷舊氛圍同音樂。

蘇豪法庭主題雞尾酒吧，由前Penicillin創意飲品總監 Saan Dhakal 同前Tell Camellia酒吧經理 Ranjeet Khatri 聯手主理，玩味十足嘅探索性調酒同司法意象裝潢係賣點。

香港分子調酒先驅，招牌「伯爵茶魚子醬馬天尼」聞名全球，獲2024 Time Out HK Timeless Bar Award，必試創意雞尾酒。

香港首間以可持續發展為核心的雞尾酒吧，由The Old Man創辦人創立，本地食材入酒，亞洲50最佳酒吧常客。

隱於陸羽茶室樓上的Speakeasy，時間概念主題雞尾酒，週末更提供雙燉雞湯暖胃，本地創意酒吧代表。

四季酒店大堂旗艦酒吧，2021年開業，主打創意雞尾酒同小食，2025年亞洲50大酒吧排第11位，不設訂座只接受walk-in。

Penicillin姊妹店，禁酒令年代主題隱世雞尾酒吧，入口以展示廁所作為趣怪偽裝，最多可容納30人。只設Walk-in，不接受訂座。

調酒師Antonio Lai喺港怡酒店內開設嘅隱世雞尾酒吧，招牌「隱形雞尾酒」寫喺透明膠片Menu上，需先到酒店接待處攞Key Card先可入場，不設訂座。

蘇豪區搖滾復古主題酒吧，全女班調酒師主理，主打烈酒Shots同放浪不羈嘅夜生活氣氛。

蘇豪隱世雞尾酒吧，以標誌性藍牆同金框電梯型入口門聞名，門外一個小開關暗藏入口，調酒以文學角色命名。

由星級調酒師 John Nugent 同創意製作人 Angel Chiu 打造，設計靈感來自古巴 Havana 小酒館，主打多款 Daiquiri 變奏。

由2019 Diageo World Class港澳區冠軍 Shelley Tai 主理，中世紀簡約設計配薄荷綠擺設，只提供15款招牌雞尾酒，2026年獲Tatler Best New Bar Hong Kong。

蘭桂坊德己立街古巴主題酒吧，主打冧酒雞尾酒同露台座位，係LKF出名嘅夜蒲熱點。

蘭桂坊人氣Shot Bar，逾百款特色shot拼盤，270度露台俯瞰LKF夜景。

蘭桂坊威士忌獨立裝瓶商經營嘅威士忌吧，收藏日本同蘇格蘭珍稀年份威士忌，提供多款品飲flight。

雲咸街地庫隱世英倫沙龍酒吧，紅色暗門入口，主打英倫文化啟發嘅雞尾酒。

加州大廈頂層天台會所式酒吧，270度維港同山景天際線，主打DJ同夜蒲派對氣氛。

雲咸街夜蒲酒吧，設DJ booth，主打國際雞尾酒、威士忌同香檳，跳舞到夜深。

蘭桂坊榮華里隱世花園式酒吧，平日寧靜適合小酌，假日夜晚變熱鬧夜蒲場。

雲咸街新派歐陸風格酒吧，主打創意雞尾酒同Pintxos風格小食，藝術感裝潢配DJ夜蒲。

雲咸街多層夜蒲場地，每層風格各異，主打黑膠音樂氛圍同雞尾酒。

雲咸街秘境風格酒吧，維多利亞時代復古裝潢，收藏罕有威士忌同經典雞尾酒。

得獎調酒師 Shelley Tai（Mius 主理人）於中環雲咸街開設嘅第二間酒吧，走「Fellow」人與人交流概念，雙層空間，暖木配金屬設計，招牌調酒有 Fello Paloma、Pineapple Basil Smash、Gyokuro Melon Punch 等。