酒吧Lounge · 港島

文華東方酒店25樓日式居酒屋風格，三間不同體驗吧枱（日本雞尾酒/清酒/香檳），亞洲最佳酒吧榜常客，可透過SevenRooms訂座。

銅鑼灣Cubus內的日式調酒沙龍，每款雞尾酒按客人喜好量身訂製，強調儀式感與工藝，可透過Bistrochat即時網上訂座，8人以上可查詢包場。

紐約意大利餐廳Carbone香港分店，設每週六下午3小時Classic Cocktail Masterclass，由首席調酒師教授Martini及Americano，含茶點；設私人包廂可作獨家宴請。

紐約傳奇Speakeasy PDT香港版，藏於置地文華東方酒店內，定期舉辦Sunday School Cocktail Masterclass，由業界達人帶領品鑑精緻雞尾酒，可透過OpenTable即時訂座。

位於大館古蹟及藝術館內、以「藥房」為主題嘅中西合璧雞尾酒吧，設戶外平台可望大館操場同荷李活道。

大坑歐陸風格餐酒館，主打燒乳豬、牛仔骨等重口味料理，配搭特色雞尾酒。

北角維港凱悅尚萃酒店西座23樓空中餐廳酒吧，供應以北角地標（如皇都戲院、雞蛋仔）為靈感嘅主題雞尾酒同東南亞風味料理。

The Murray Hotel 26樓環景天台酒吧，可俯瞰中環天際線，以雀鳥為主題創意雞尾酒，可預訂包場或私人晚宴。

East Hotel 32樓天台酒吧，以日落維港景聞名全港，夜晚燈光璀璨，週末有DJ，可包場舉辦派對。

百樂君悅酒店27樓天台吧，翻新後空間更寬敞，可俯瞰維多利亞公園，以星座主題雞尾酒為特色。

AKI香港美憬閣酒店25樓威士忌天際吧，藏有逾100款國際威士忌及珍稀單一麥芽，設私人包廂可作獨家小型聚會，俯瞰灣仔夜景。

灣仔工商大廈內的日式紳士俱樂部風格威士忌吧，藏有逾600款日本、蘇格蘭、美國及愛爾蘭威士忌，設露台枯山水花園，可享雪茄，亞洲最佳酒吧榜常客。

2010年創立的香港首家Speakeasy酒吧，2023年遷入大館古蹟，隱藏於神秘小門後，提供精心調製雞尾酒及頂級威士忌，可預訂座位。

由Victoria Chow創辦的調酒工作坊品牌，教授搖製與攪拌兩大技法，融入香菊花茶、酸梅等本地食材，適合生日派對、企業團建，可安排於場地或客戶指定地點舉行。

銅鑼灣SOGO附近天台酒吧，設天台露台及派對娛樂設施，可包場作生日派對或企業活動，通宵可租，容納40–50人。

由調酒師John Nugent創立嘅美式經典雞尾酒吧，主打重新演繹嘅古典Cocktail同背後故事，中環H Code商廈內。

由Nikita Matveev創立嘅大膽雞尾酒吧，日間係理髮店兼咖啡店，入夜變身型格Cocktail Bar，中環鴨巴甸街。

灣仔藍屋一帶懷舊風格酒吧，霓虹招牌同復古海報營造王家衛電影氛圍，主打本地化經典調酒如香茅Martini。

與米芝蓮星級法國餐廳Ami共用空間嘅威士忌酒吧，珍藏400多款主要來自蘇格蘭同日本嘅罕有威士忌。

「儀式」之意，大館內以日本茶葉、香草入饌嘅獨特Cocktail Lounge，毗鄰Sushi Zo。

2023年3月開業，藏身中環怡和大廈Basehall 02美食廣場內嘅地下隱世Cocktail Bar，主打陳年烈酒創作雞尾酒。

上環一條後巷內、鄰近The Old Man Hong Kong嘅懷舊Speakeasy，以英劇《浴血黑幫》為靈感，主打Old Fashioned系列調酒。

以西澳礦洞為靈感嘅童話奇幻酒吧，古銅色內飾配大量精靈雕塑同懸吊蝴蝶，每晚有Live Jazz/Blues表演。

蘭桂坊隱世地庫龍舌蘭／梅斯卡爾酒吧，藏酒逾80款，配墨西哥Taco等小食，入口以巨型酒桶偽裝。